De Likkepot

Minder zoete jam koop je bij De Likkepot in Nieuwolda.

De Likkepot maakt voornamelijk jam van onbespoten fruit uit eigen tuin, maar koopt soms ook fruit en groente van biologische teelt in om daar weer de heerlijkste producten mee te maken.

Doordat we met fruit van het seizoen werken zijn niet altijd alle soorten jam op voorraad. Al is het wel zo dat we het fruit dat niet gelijk verwerkt kan worden invriezen, zodat we er op een later tijdstip jam van kunnen maken.
Al het fruit wordt met de hand geplukt, gesorteerd, gewassen en eventueel ontpit.

Onze jams worden meestal in de verhouding 2:1 gemaakt. Dat wil zeggen: 2 delen fruit op 1 deel suiker. Hierdoor krijg je een minder zoete jam waarin de smaak van het fruit beter tot zijn recht komt. Een aantal soorten wordt zelfs 3:1 gemaakt.

Voor de verkoop staan wij op enkele markten en ook leveren wij aan diverse winkels en bedrijven (kijk daarvoor op onze website).

Uw jam kunt u uiteraard ook rechtstreeks bij ons bestellen...